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“妈妈”来陪我吃饭—记南师大幼儿园集体用餐

 
作者:dengfei | 时间:2019-05-01 12:42 | 点击数
      教育部、国家市场监管总局、国家卫健委日前联合印发《学校食品安全与营养健康管理规定》。《规定》明确要求,中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均由学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。
      
新《规定》颁布实施后,依据《南师大幼儿园集体用餐陪餐制度》的细则,园长妈妈们开了个会,陪餐这事儿就安排起来。




      这是一近距离倾听孩子们心声,更能够了解孩子们真正喜爱的、需要的;当然,陪餐,也是一次食育教育的契机,一起体味食物的软、硬、咸、甜,感受营养的味道;懂得珍惜与感恩,培养不挑食、不偏食的健康饮食习惯;孩子们也在潜移默化中模仿着园长妈妈们文明进餐的示范:正确的坐姿、勺子筷子的正确使用方法,合理的咀嚼方式,餐后自我服务的意识......
      陪餐不仅仅是陪着孩子吃一顿饭,也是一种“监督”。 在陪餐中,通过食物的出品、孩子的感受,皆可“追根溯源”从采购到检验,从加工到存储对每一个环节的监督,是为了真正用心把控好幼儿伙食的每一个细节,这
也是保障幼儿食品安全的根基。

      陪餐在给幼儿园伙食安全管理带来一丝“压力”的同时,也给每天的午餐带来了一份爱与呵护。毕竟,这世上,唯有爱和美食不可辜负。

 

 

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