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合理的饮食能令孩子聪明

 
作者:admin | 时间:2008-12-18 00:00 | 点击数
    孩子把乳酸菌饮料当饭吃长得干瘦反应也迟钝,专家说:营养对智力有影响,合理的饮食能令孩子聪明。   
    孩子小的时候,家长除了关心他们的行为习惯和智力开发等,饮食及健康也是头等大事。日前工业园区南师大幼儿园在开学前给家长做了一次有关营养与智力的讲座,一直从事遗传学及营养学研究的专家顾霆提出,营养和教育是孩子成长的两个翅膀,缺一不可,有能力开发智力的环境+均衡的营养条件=高的智商,换言之,养成良好的饮食习惯可以令孩子更聪明。
    最近闲云接到很多家长的来信,反映在暑假期间,由于作息时间不固定,饮食也变得没规律起来,一些年龄偏小的孩子甚至每天把乳酸菌饮料当饭吃。一位黄妈妈告诉闲云,她儿子今年5岁,开学就要上幼儿园大班了,可他看起来只有人家小班孩子那么大。她说,想想自己家条件还不错,怕外面的饭菜不卫生,还特意邀请了阿姨做饭,可是,孩子就是长得又瘦又小,看着还干巴巴的,让人心疼。问起他有没有什么不好的饮食习惯,黄妈妈说,就是特别喜欢喝乳酸菌饮料,广告里播什么他就要什么,一天至少喝5瓶。只要一喝这个,饭就吃得特别少,他说肚子不饿。为此黄妈妈也曾想用牛奶替换掉这些饮料,可他死活不肯喝,不给他买就整天闹,像有瘾一样。
    在采访中闲云了解到,有类似烦恼的父母还真不少,除了乳酸菌饮料其他什么都不喝的孩子也大有人在。在日前新开办的工业园区南师大幼儿园为新生家长举办的学前讲座上,就有不少家长提出了这个问题。对此,营养学专家顾霆解释说,由于那些饮料中添加了一些香精和甜蜜素等,口感非常好,孩子一喝就上口,经常喝对他们的味蕾就是不断的刺激,再吃其他的就觉得没味道了。而由于这些饮料的营养成分并不全面均衡,如果长期喝,甚至代替正餐,对孩子的健康一定会产生影响,所以一定要想方设法帮其纠正。具体的可以用循序渐进替代法,可以先在牛奶里加糖,再逐渐减少糖量,让孩子适应牛奶的口味。如果孩子能习惯豆浆的口味,喝豆浆和牛奶的效果也是差不多的。
    顾先生告诉大家,长期的研究表明,孩子的智力发展跟他从小的营养大有关系,由此推断,在这个想吃什么都能买到的年代,好的饮食习惯是影响孩子智力的重要因素。他用了一些数据和表格解释了营养跟智力之间的关系,同时指出,在孩子6岁之前,这个关系尤其紧密,那些爱吃洋快餐、甜点和饮料的孩子一方面容易肥胖、性早熟及患上一些疾病,另一方面动物脂肪等摄入过多,会导致孩子出现反应迟钝、记忆力减退等状况。

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